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真夏のゴーヤをエコに食べよう!

夏休みを利用してエコなクッキングにチャレンジしませんか? 毎日の買い物・調理・後片付けをエコにするヒントがいっぱいです♪  ●日時:8月19日(土)10時〜13時半     ※ 希望者は、調理に使う夏野菜の収穫体験にも参加できます。     ※ 収穫体験に参加する場合は、9時にアトリウム(1階)集合  ●場所:多摩市民館 5階 料理室  ●参加費:大人(中学生以上)500円、 小学生 200円     ※ 小学生未満の子どもは、1人まで無料です。(2人目からは200円)       幼児は保護者が面倒を見られる場合に限ります。  ●定員:20名[事前申し込み・先着順]  ●持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、       汚れふき取り用使い捨て布(手のひら大くらいのもの5〜6枚)     ※ 料理室のサンダルは大きいので、小さなお子様は上ばきをお持ちください。  ●メニュー(予定):夏野菜とゴーヤのカレー、サラダ、バナナ&ゴーヤジュース     ※ 自作のゴーヤ持ち込み歓迎(^^)。 ゴーヤの苦みは肝機能を高め、血糖値の降下にも効果あり。 胃酸の分泌を促して、食欲増進し、夏バテを解消しましょう!   ★ エコショッピング・クッキングとは ★ 省エネを意識した調理方法、地産地消や旬を意識した材料、重曹を使った片付けなど、 買い物から、調理、後片づけまで、環境に配慮したエコなポイントが学べます。 毎日のお買い物、調理を、エコにしませんか? お申し込み方法:  お名前(ふりがな)、電話番号(緊急連絡のため)、ご住所、収穫体験の参加の有無  ※ 親子の場合、お子様のお名前(ふりがな)、年齢(学年)、  以上を、下記にお知らせください。  E-mail:71tisin@city.kawasaki.jp      多摩区役所地域振興課まちづくり推進係(まちづくり協議会事務局)宛て

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羽子板用羽根づくりにチャレンジしました

1月21日(土)に開かれた“登戸まちなか遊縁地”(区役所通り登栄会商店街振興組合・登戸東通り商店会主催)で羽子板用の羽根づくりに子どもたちとチャレンジしました。近くのお寺から拾ってきたムクロジ(無患子)という木の実に穴をあけ、鶏の羽を接着剤で固定し羽根を作り、同じく手作りの羽子板で羽根つき遊びをしました。その他に多摩エコスタイルプロジェクトは太陽光利用模型電車と燃料に木質ペレットを使うエコなストーブの実演、たねだんごづくり教室、竹とんぼ・けん玉・コマ回しなどの昔遊びで延200人近い地域の皆さまと交流できました。

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新しい交流広場“まちなか遊縁地”始まる

9月17日、登戸東通り商店会の空き地で“まちなか遊縁地”が始まりました。多摩エコスタイルは「エコカフェ」を開き、太陽光でピザや紅茶をつくり、模型電車を動かし、さらにシュロの葉でかごをつくるなどで環境について50名近い地域の皆さまと交流できました。のぼりとゆうえん隊はテント商店街を出し、メリーゴーランドプロジェクトのパフォーマンスを行い、みなさん楽しそうに参加していました。 多摩エコスタイルは昨年7月から商店街エコ推進支援活動の一つとして、東通り商店会の毎月の売り出し日「なまずんの日」にあわせ、区画整理でできた空き地を利用し、環境について地域の皆さまと交流会を単独で開催してきました。今回から下記団体と連携し規模を拡大し“まちなか遊縁地”として新たにスタートしました。 今後、11月19日、来年1月21日にも開催を予定しています。皆さまのご来場をお待ちしています。 “まちなか遊縁地”は、地域の皆さまとの交流を深め、エコな商店街と地域を作ることを目的としたプロジェクトです。登戸東通り商店会と区役所通り登栄会商店街振興組合、東京都市大学環境学部、のぼりとゆうえん隊、多摩エコスタイルプロジェクトが企画・運営しています。

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エコショッピングクッキングを行います(8/22)

エコショッピングクッキングを行います。 日時:平成26年8月22日(金)10:00~14:00 場所:多摩市民館5階 料理室 申し込み方法: Eメールアドレス 71tisin@city.kawasaki.jp にお名前(ふりがな)、お子様のお名前/学年、電話番号を明記の上、送ってください 詳しくはチラシをご覧ください。 エコショッピングクッキングチラシ エコSCゴーヤ201408裏面 過去のエコショッピングクッキングの様子はこちら

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過去の行われたエコショッピングクッキングの紹介

エコショッピング・クッキングとは、 毎日の食事をエコにする工夫を学べるお料理講座です。 今回のメニューは、旬の地元野菜を取り入れたキーマカレーとスープ。 毎日の食事をエコにチェンジしませんか? ★エコなポイント★ 省エネを意識した調理方法、旬や地産地消を意識した材料の買い方、 重曹を使った後片付け、ごみの分別など、エコなヒントが盛りだくさん♪ 過去の開催の様子 毎日の買い物・調理をエコにするためのヒントを学びながら、 過去に2回実施しています。 ・2012年3月20日 「親子でつくるエコショッピング・クッキング」 地元野菜のノラボウ菜を使ったメニュー ・2013年8月21日 「真夏のゴーヤをエコに食べよう!」 ほんのり甘いゴーヤちゃんぷる、ゴーヤの佃煮、 トマトのスープ、ゴーヤジュースなど

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