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過去の行われたエコショッピングクッキングの紹介

エコショッピング・クッキングとは、 毎日の食事をエコにする工夫を学べるお料理講座です。 今回のメニューは、旬の地元野菜を取り入れたキーマカレーとスープ。 毎日の食事をエコにチェンジしませんか? ★エコなポイント★ 省エネを意識した調理方法、旬や地産地消を意識した材料の買い方、 重曹を使った後片付け、ごみの分別など、エコなヒントが盛りだくさん♪ 過去の開催の様子 毎日の買い物・調理をエコにするためのヒントを学びながら、 過去に2回実施しています。 ・2012年3月20日 「親子でつくるエコショッピング・クッキング」 地元野菜のノラボウ菜を使ったメニュー ・2013年8月21日 「真夏のゴーヤをエコに食べよう!」 ほんのり甘いゴーヤちゃんぷる、ゴーヤの佃煮、 トマトのスープ、ゴーヤジュースなど

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