真夏のゴーヤをエコに食べよう♪

真夏に収穫できるゴーヤの苦みは、肝機能を高め、血糖値の降下に効果あり。
胃酸の分泌を促して食欲増進、夏バテを解消できます。
夏休みを利用して「エコなクッキング」にチャレンジしませんか?
毎日の買い物・調理・後片付けをエコにするヒントがいっぱいです。

日時:8月5日(金)10時から13時
 ※希望者は、調理に使う夏野菜の収穫体験にも参加できます。
 ※収穫体験に参加する場合は9時にアトリウム(1階)集合
場所:多摩市民館 5階 料理室
参加費:大人(中学生以上)500円、 小学生 200円
 ※小学生未満の子どもは無料です。
  ただし、保護者が面倒を見られる場合に限ります。
定員:20名[事前申し込み・先着順]
持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、使い捨て端切れ布(後片付け用)
メニュー:夏野菜とゴーヤのカレー、サラダ、バナナ&ゴーヤジュース

お申し込みは、下記項目を記載して、
多摩区役所地域振興課まちづくり推進係へ。
E-mail:71tisin★city.kawasaki.jp(送信の際に★を@に変更してください)
1.お名前(ふりがな)、2.お子様とご一緒の方は、お子様のお名前・学年
3.電話番号(緊急連絡のため)、4.ご住所、5.夏野菜収穫参加の有無

 ★ エコショッピング・クッキングとは ★
 省エネを意識した調理方法、地産地消や旬を意識した材料、重曹を使った片付けなど、
 買い物から、調理、後片づけまで、環境に配慮したエコなポイントが学べます。

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